啤酒生産

在這(zhè)裏您可以爲您的啤酒工(gōng)廠(chǎng)找到(dào)基于過程的測量技術。通過準确的描述，您可以找到(dào)JUMO爲啤酒廠(chǎng)商設備和(hé)工(gōng)廠(chǎng)提供的不同的的解決方案。

糖化槽

在糖化槽中進行糖化時(shí)，溫度測量和(hé)控制至關重要。在這(zhè)裏，麥芽水(shuǐ)混合物經過一個确定的溫度-時(shí)間程序，使麥芽中的澱粉分解成糖。對(duì)溫度的高(gāo)度準确控制使過程中的糖産量提高(gāo)。

我們推薦的産品解決方案

PH值測量

由于啤酒生産過程中的大(dà)多數過程都是用(yòng)酶來(lái)控制的，所以糖漿的pH值是生産優質啤酒的重要參數之一。因此，在早期階段對(duì)其進行測量和(hé)設定是非常有利的。這(zhè)意味着酶的功能(néng)可以得到(dào)保證，因爲隻有在理(lǐ)想的環境條件下(xià)，酶才能(néng)發揮很(hěn)大(dà)的作(zuò)用(yòng)。

溫度監測

在麥芽加工(gōng)過程中形成的酶将大(dà)麥中的澱粉轉化爲糖漿。由于酶對(duì)溫度非常敏感，因此必須有一個快(kuài)速響應的可靠的溫度測量系統。

啤酒廠(chǎng)控制

我們可以爲您提供JUMO mTRON T自(zì)動化系統，以便掌握啤酒廠(chǎng)所有的測量數據和(hé)控制技術。多達9個程序生成器可以自(zì)動控制糖化、洗衣和(hé)麥汁煮沸。這(zhè)意味着下(xià)一批麥汁在煮沸時(shí)已經可以搗碎了(le)。當兩個過程的溫度-時(shí)間程序都在運行時(shí)，JUMO mTRON T會(huì)記錄您需要的所有數據，如溫度、壓力、pH值、流量、蒸汽溫度和(hé)攪拌速度。

壓力和(hé)溫度監測解決方案

理(lǐ)想的控制方法是利用(yòng)壓差控制濾筒攪拌器。JUMO公司爲此提供了(le)可靠、衛生連接的壓力測量技術。同時(shí)，溫度也(yě)被監測，以确保酶解催化過程。測量值是啤酒全過程自(zì)動控制的基礎，從(cóng)而保證啤酒品質的一緻性。